5 Manfaat kentang yang harus kamu ketahui, wow nomer 5 ternyata..

Hey gaes bertemu lagi dengan saya dan dikesempatan ini saya akan membuat artikel tentang Manfaat Kentang . kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang cukup digemari sebagai pengganti nasi. Kentang memiliki nama latin Solanum Tuberosum ini tergolong mudah untuk dikelolah dan dikreasikan menjadi berbagai makanan, namun tahukah kalian manfaat kentang untuk kesehatan? Yuk kita bahas dibawah ini

1.       Membantu Kendalikan Gula darah

Banyak yang bilang kalau kentang ini memiliki efek buruk bagi penderita diabetes, padahal sebaliknya manfaat kentang yang lainnya adalah membantu mengendalikan gula darah.

Sebuah penelitian dalam Medicine (Baltimore) 2015 yang dilakukan pada orang yang mengalami diabetes tipe dua. Menunjukkan bahwa makanan ini bisa mengendalikan gula darah secara stabil

2.       Bebas Gluten

Kandungan zat dalam kentang ini juga bebas Gluten . Gluten adalah jenis protein yang ditemukan dalam biji bijian seperti sejenis gandum atau lainnya. Bagi kalian yang memiliki penyakit Celiac kentang bisa dijadikan pilihan yang tepat.

Meskipun bebas gluten, namun tidak semua resep makanan berbahan kentang benar benar bebas gluten, beberapa makanan mengandung gluten seperti saus kentang,roti kentang,dll.

3.       Menstabilkan tekanan darah normal

Dilansir dalam laman Live Science kentang membantu menstabilkan tekanan darah, kentang merupakan sumbr kalium yang baik bahkan lebih banyak dari pada buah pisang

Kalium adalah mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara merangsang pembuluh darah untuk melebarkan ukurannya.

4.       Mengandung antioksida

Perlu kalian ketahui bahwa kentang banyak mengandung akan senyawa flavonoid,karetonoid,dll. Senyawa senyawa itu berperan sebagai antioksidan didalam tubuh yang akan mencegah radikal bebas muncul yang biasanya merusak sel tubuh. Maka dari itu untuk menurunkan resiko semua penyakit itu kalian bisa konsumsi kentang.

5.       Mencaga kesehatan jantung

Katenoid dalam kentang bisa membantu menjaga fungsi jantung dengan baik . Vitamin C dan B6 juga membantu mengurangi radikal bebas pada sel jantung dan sel sel tubuh bernama proses metilasi.

Proses ini salah satu fungsinya mengubah homosistein,molekul yang berbahaya menjadi metionin, struktur komponen baru dalam protein. Terlalu banyak homosistein dapat merusak dinding pembuluh darah dan kadarnya yang semakin tinggi memiliki kaitanterjadinya peningkatan resiko serangan jantung dan stroke.

Nah bagaimana sangat banyak ya manfaat dari kentang untuk kesehatan kita , maka dari itu rajinlah makan kentang sesuai kebutuhan ya kalau terlalu banyak tidak baik juga , sekian dari saya semoga artikel ini bermanfaat bagi kalian semua dan tunggu update selanjutnya bye